Білки - органічні речовини, що складаються з амінокислот. Білки дуже важливі сполуки, що каталізують протікання хімічних реакцій і беруть участь в обміні білків, утворюють цитоскелет.
неділя, 27 березня 2016 р.
Білки - це біополімери складної будови, макромолекули яких складаються із залишків амінокислот.
А чи знаєш ти?
Найбільше білка міститься у таких продуктах: сири,м’ясні і рибні вироби, соєві продукти, горіхи і боби, де утримується понад 15 г білка;